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Le Directeur exécutif assure la coordination de la fonction "AFC" à la MGE, il est basé à Conakry. Il est assisté par 1 responsable suivi évaluation et une équipe de soutien (1 responsable administrative et financière, 1 logisticienne caissière et 1 chauffeur).

Deux délégués, un par délégation active (Kankan, N’Zérékoré), représentent la MGE et accomplissent toutes les prestations depuis leur délégation respective. Ils sont complétés par une équipe d’animateurs.

Enfin, un superviseur et cinq animateurs sont déployés en Basse Guinée et une équipe composée de : 1 coordinateur technique, 1 comptable, 1 secrétaire comptable et 2 animateurs est affectée auprès de l’Association pour la défense du café de Ziama-Macenta (ADECAM) à Macenta dans le cadre d’un partenariat.

Ces ressources humaines ont toutes une formation universitaire (économie gestion, agro-économie, gestion des ressources naturelles, statistiques, sociologie en technologie alimentaire, etc.).

A travers les partenariats entre la MGE et d’autres organisations, les salariés ont en outre suivi des formations continues complémentaires.